モデルの野沢和香さんがバイタミックスでつくる 簡単でお洒落なヘルシーレシピ Vol.10

ファッションモデルとしてだけでなく、カリスマヨガインストラクターとしての顔も持つ野沢和香さん。外見の美しさはもちろん、内側からのヘルシービューティを常に心がけている彼女にとって、いまやバイタミックスは毎日の”食“管理のための必需品だそう。そこで愛用歴5年という野沢さんが、バイタミックスを使って作るとっておきのヘルシーレシピを伝授！最終回は、肌美人に近づけるグリーンスムージーレシピです。

 

Vitamixのパワフルな粉砕力！
だから全然、効果が違うんです

「毎日、美容や健康のために飲んでいるスムージー。でも、その効果をより確かなものにしたいのなら、マシーン選びはやっぱり『Vitamix』！それが、いろいろなミキサーやジューサーを実際に使って比較してみた私の結果でした。

まず、一般的なミキサーの3～5倍ともいわれる『Vitamix』のパワフルな粉砕力は本当に凄くて、もう、たったの数十秒で素材の細胞膜を粉砕してしまうほどの驚きのハイパワー。
だから『Vitamix』でつくるスムージーは、ほかのマシーンに比べて野菜や果物の繊維残りを感じさせず、トロトロとなめらかな舌触り。喉越しもよくてとっても飲みやすいんです。

そして最大の決め手、それは、素材の栄養がカラダの内部に染みわたっていくような不思議な感覚をカラダで味わったから」

 

「さて最終回は、紫外線の少ない冬にこそ飲んでほしい、美肌作りを強力にバックアップするグリーンスムージーレシピをご紹介します。

材料はホワイトニング効果の高い、ビタミンCたっぷりのオレンジ、キュウイ、そしてビタミンCのほか、カルシウム、ビタミンB、鉄分、βカロテンが豊富で強い抗酸化作用を持つパセリ。

これらの素材を『Vitamix』でミキシングすれば、栄養吸収率はさらにパワーアップ！
冬こそ美肌・美白のチャンス。カラダの内側からキレイを作る栄養素をまるごと取り入れれば、きっと確かな手応えを肌で感じるはずですよ」

 

紫外線が弱まる冬こそチャンス
美白・美肌の増強スムージー

Recipe 10
パセリが美味しさを引き立てる ♡ Skincare Beauty Mix

 

 

－ 材料 －

オレンジ……1個

キウイ……1個

パセリ……2束

飾り用のキウイ…5～6枚

 

 

－ つくり方 －

① オレンジとキウイは皮を剥き、ひとくち大にカットする。

② 飾り用にキウイを5mmの薄切りに。

③ グラスの内側に②を張り付けておく。

④ コンテナにオレンジ→キウイ→ちぎったパセリの順に入れ、蓋をしたら電源をONにし、スピードダイヤルを1～10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替える。（S30はダイヤルをMAXに）

⑤ 約45分～１分攪拌したら、③のグラスにゆっくりと注ぎ完成！

POINT！

パセリの茎は取って葉だけ使用するのが飲みやすくするコツ！

プロフィール
モデル　野沢和香さん
Waka Nozawa

20歳の時、雑誌「ViVi」のモデルとしてデビュー。現在は、「VERY」「yoga JOURNAL」ほか数多くの雑誌、CM、テレビ番組で活躍中。 2007年にはファッションモデルとして活動する傍ら、全米ヨガアライアンス（ヨガ指導資格）を取得。ヨガ講師としても本格的に活動をスタートさせる。

2015年、第2回ヨガピープルアワードで“ベスト・オブ・ヨガミューズ”を受賞。日本最大のヨガイベント「YOGA FESTA」では毎年、定員数百名のクラスに予約殺到！いま、日本で最も旬なヨガインストラクターのひとりとして幅広い世代の女性たちから注目を集めている。

過去に自身が監修したヨガDVD『部分痩せヨガ』『太らないヨガ・テクニック』『野沢和香のはじめようヨガライフ』は、yahooショッピングDVD部門で1位を獲得！

著書には『YOGA BEAUTY BOOK 野沢和香のすぐやせ！28daysヨガ』（光文社・美人時間ブック）などがある。

 

Text by Tamiko Oizumi

 

【メイキングムービー】モデルの野沢和香さんがバイタミックスでつくる 簡単でお洒落なヘルシーレシピ

 

きょうのカラダを、起動しよう！

種も皮もまるごとパワーに