こんにちは $LAST_NAME$$FIRST_NAME$

HOME > 特集一覧 > BUYDEEM/バイディーム 薬膳がゆレシピ「うるおい薬膳がゆ」

2018.10.29

BUYDEEM/バイディーム 薬膳がゆレシピ「うるおい薬膳がゆ」

recipe

uruoi

レシピ作成 タナカトウコ

うるおいがゆ (2)

 

うるおい薬膳がゆ

材料(2人分)
米0.5合、水500ml、鶏手羽元4本、大根150g(4〜5cm)、青ネギ3本、ピーナッツ大さじ2、白すりごま大さじ2、酒大さじ2、塩3つまみ程度

作り方
1鶏手羽元は洗って水気を拭いておく。大根は皮をむいて1cm角切りにする。青ネギは1本を4~5cmの長さにカットする。
2洗ったお米と1、酒、塩ひとつまみを、電気ポットにいれて水を注ぐ。電源プレートにセットして、30分とスタートを押す。
3調理終了のアラームが鳴ったら、残りの塩を加えて味を整える。
4器に盛って、小口切りにした青ネギ、ピーナッツ、白すりごまをトッピングする。

Eric Wong3197

BUYDEEM/バイディーム 薬膳マルチポット 1.5L

難しい設定に頭を悩ませることなく、誰でも簡単にワンタッチで薬膳を上手に煎じる事ができます。
ボタンを押したら、あとは待つだけ。
自動で火加減の調整を行いながら、一定の温度を保つので、薬膳茶・薬膳料理ができあがるまで、時間が有効に使えます。

https://www.entresquare.com/fs/onlinestore/95102c

 

薬膳アドバイザー タナカトウコ

青森県出身。約16年の広告会社勤務を経て、コラム執筆からフードコンサル、レシピ提案など、“食”を軸に多方面で活動中。保有資格は、漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザー、ベジフルビューティーアドバイザー、野菜ソムリエPro.など。
書籍に「毎日おいしいトマトレシピ」「旬野菜のちから−薬膳の知恵から−」「日本野菜ソムリエ協会の人たちが本当に食べている美人食」等がある。
Instagram:https://www.instagram.com/toko_tanaka/