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2018.11.28 中華風の朝がゆ ～BUYDEEM 薬膳マルチポットで朝がゆライフ Vol.3～
中華風の朝がゆで、今日が始まる 今回ご紹介するのは、干し貝柱をたっぷり含んだ「中華風の朝がゆ」。干し貝柱は内臓の働きを高めると薬膳では考えられています。水で戻す時間が必要な干し貝柱だけれど、とろ火でコトコトと煮るBUYDEEM薬膳マルチポットなら、乾燥状態のまま放り込んでもノープロブレム。しっかりと干し貝柱のうまみが抽出されます。香りのよいごま油をふりかけたら食欲もそそられます。
簡単＆ほったらかし お粥レシピ 水、お米、干し貝柱、塩、酒、をBUYDEEM薬膳マルチポットに入れて30分ボタンを押してスタートしたら、あとはほったらかしでOK！。BUYDEEM薬膳マルチポットが自動でコトコト煮込んでくれます。30分たったら”ピーっ”という音と共に自動で止まります。オシャレな器に盛って、ごま油と葉ねぎをかけて出来上がり！簡単で美味しく、健康的な朝がゆライフをしてみませんか？ recipe by タナカトウコ(薬膳アドバイザー)
－ 材料（２人分）－
米…0.5合
－ つくりかた －
1. 洗ったお米と干し貝柱、酒を電気ポットにいれて水を注ぐ。電源プレートにセットして、30分とスタートを押す。 2. 調理終了のアラームが鳴ったら、塩で味を整える。 3. 器に盛って、小口切りにした葉ネギを散らし、ごま油と醤油を少々かけていただく。
タナカトウコ / 薬膳アドバイザー 青森県出身。約16年の広告会社勤務を経て、コラム執筆からフードコンサル、レシピ提案など、“食”を軸に多方面で活動中。保有資格は、漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザー、ベジフルビューティーアドバイザー、野菜ソムリエPro.など。書籍に「毎日おいしいトマトレシピ」「旬野菜のちから−薬膳の知恵から−」「日本野菜ソムリエ協会の人たちが本当に食べている美人食」等がある。
朝の30分を有効に！ 朝から30分もかけてお粥なんて作ってる時間無いよ！って思うかもしれませんが、BUYDEEM薬膳マルチポットを使えば、具材を入れて30分ボタンとスタートを押すだけ！後はほったらかしで、お米からコトコトの炊いた美味しいお粥が出来上がります！その30分で朝のルーティーンをこなしてしまえば、ホカホカの美味しいお粥が待ってます！平日こそ、しっかり食べて一日を元気に過ごして下さい！
BUYDEEM薬膳マルチポット1.5L 25,920円(税込)
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