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2021.2.8

【Vitamix/バイタミックス】あたたかいお部屋でぬくぬく食べたい、カカオカシューミルクのアイスバー

recipe

 

寒い季節にアイスはちょっと…?

いえいえ、この時期だからこそ、あったかいお部屋でぬくぬくしながら食べるのが至福の時。

 

ヘルシーカカオカシューミルクのアイスバー

カシューナッツに豊富に含まれている栄養素は「亜鉛」や「鉄」などのミネラルと、「ビタミンB1」等のビタミン類が豊富です。

特に亜鉛にはカルシウムの吸収率を高める効果があるので、育ち盛りのお子様や骨粗しょう症予防として年配の方におすすめです。

みんなでぬくぬく、ひんやりとしたアイスを中心に一緒の時間を過ごしてみて。

 

【材料(6人分)】

(10×6cmハート型 約6個分)

A

カシューナッツ 100g

水 100g

長芋 50g

アガベシロップ 70g~(又はお好みの甘味料)

ココナッツオイル 30g

カカオパウダー 大さじ1

塩 ひとつまみ

 

〈トッピング〉

マンゴーチョコレート、ビーポレン

 

【つくり方】

 

1.コンテナにAの材料を全て入れ、トップスピードで滑らかになるまで攪拌します。

2.型に①を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

3.②を型から取り出し、湯煎したマンゴーチョコレートとビーポレンをトッピングします。

※甘味料の量はお好みで調節して下さい。