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2021.3.16

【Wilton/ウィルトン】イースターキャロット⁉ 食べてびっくり苺ディップ!

recipe

今年はおうちでイースターパーティーはいかがですか?

畑でとれたニンジンが並んでいるようですが、、、

実はこれ、キャンディメルツでコーティングしたイチゴなんです!

 

【キャンディメルツって?】

キャンディメルツは、テンパリング不要でチョコレートのように溶かして

お菓子のデコレーションに使っていただける便利なタブレット。

湯せんや電子レンジで溶かして、クッキーやケーキにデコレーションできます。

今回は

溶かしたキャンディメルツにイチゴをディップして

表面に線を描いたりお砂糖をくっつけてデコレーションするだけでおかしなニンジンに♪

【材料】

・葉つきのいちご 1パック

オレンジキャンディメルツ 1袋(340g)

・ショートニング 15g

・グラニュー糖(事前にオレンジ色に着色)、ブラウンコーヒーシュガーなど

 

【つくり方】

1.耐熱容器にキャンディメルツを1袋(または半量)入れショートニングを5%程度加えます

2.電子レンジで30秒ずつ、なめらかになるまで混ぜながら溶かします

3.葉っぱを持って、イチゴをディップしたら、オーブンペーパーやイチゴより小さな紙カップに乗せ冷やします

<10~15分後>

4.イチゴのコーティングが固まったら、残りのキャンディメルツを再度温めます

5.パーチメントやビニル絞り袋に少量入れ先端を切り、ニンジンの模様をしま模様に描きましょう

6.キャンディメルツが固まらないうちに砂糖をまぶしたら完成!

 

今なら、キャンディメルツがお買い得に♪

在庫限りで販売終了となります、お早めに!

オレンジキャンディメルツ 340g 864円→432円(税込み)

※残念ながらキャンディメルツは、仕様変更により日本に輸入できなくなり

アメリカ、カナダ以外で入手が困難になります。

ご愛顧いただいていた皆様には、ご迷惑をおかけし申し訳ありません。