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2021.6.16

【BUYDEEM/バイディーム】夏の薬膳ティーレシピ第5弾 サンザシ&ハイビスカスティ

recipe

お肉を食べすぎちゃった日に
サンザシ&ハイビスカスティ

筋肉と美容には赤身肉だ!
そう思ってステーキをガッツリ食べたらちょっと消化不良かも・・・

そんな日はBUYDEEM薬膳ポットでサンザシとハイビスカスティをコトコトと煮出して飲んでみて。
マイルドな酸味と香りでおなかのもたれがすっきりとします。
逆に、夏バテで食欲がでない日にもおすすめの薬膳茶です。

酸っぱいのが苦手だという方は蜂蜜をプラスすると飲みやすくなります。

 

<材料>

ハイビスカス(ハーブティ用)3g

サンザシ 6g

水 600ml

 

<つくりかた>

1 BUYDEEM薬膳ポットにサンザシを入れる。
ティストレーナーをセットしてハイビスカスを入れて水を注ぐ。蓋をして10分ボタンとスタートを押す。

2 アラームが鳴ったらカップに注ぐ。

※暑い日はBUYDEEMガラスポットに移し、冷やして飲んでもOKです。

 

*薬膳ポイント*
薬膳的に、サンザシはお肉の消化を助ける働きが。ハイビスカスは消化不良と暑気あたりにおすすめです。
https://cookpad.com/recipe/6826794

 

recipe by タナカトウコ

タナカトウコ / 薬膳アドバイザー

青森県出身。約16年の広告会社勤務を経て、コラム執筆からフードコンサル、レシピ提案など、“食”を軸に多方面で活動中。保有資格は、漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザー、ベジフルビューティーアドバイザー、野菜ソムリエPro.など。書籍に「毎日おいしいトマトレシピ」「旬野菜のちから−薬膳の知恵から−」「日本野菜ソムリエ協会の人たちが本当に食べている美人食」等がある。
Instagram:https://www.instagram.com/toko_tanaka/