2021.7.13 【BUYDEEM/バイディーム】薬膳マルチポットレシピ 蕎麦の実のダイエットスープ 体重増加が気になる方に 長らく続いている自粛生活の影響なのか、ここのところ体脂肪が増加してしまった… BUYDEEM薬膳ポットをつかえば、煮込んでいる間もキッチンは暑くならず、焦げ付く心配もないのでその場を離れてもOK。
<材料> ★キャベツ(ざく切り)2枚 ★にんじん(半月切り)1/3本 ★玉ねぎ(くし切り)1/4個 ★ブロックベーコン(角切り)50g ☆塩 ひとつまみ ☆鶏がらスープ顆粒 小さじ1/2 ☆白ワイン(または酒)大さじ1 ☆水 500ml ブラックペッパー 少々 パセリ(みじん切り)お好みで
<つくりかた> 1 BUYDEEM(バイディーム)薬膳ポットに★の材料、☆の材料の順に入れ蓋をして30分ボタンとスタートを押す。 2 アラームが鳴ったら器に盛って、ブラックペッパー、お好みでパセリをふりかける。 *薬膳ポイント* ダイエット効果が期待できる蕎麦の実に、ビタミンや食物せんいが豊富な野菜とパワーチャージ食材のベーコンをプラスした食べ応えのあるデトックススープです。 https://cookpad.com/recipe/6320413
recipe by タナカトウコ
タナカトウコ / 薬膳アドバイザー 青森県出身。約16年の広告会社勤務を経て、コラム執筆からフードコンサル、レシピ提案など、“食”を軸に多方面で活動中。保有資格は、漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザー、ベジフルビューティーアドバイザー、野菜ソムリエPro.など。書籍に「毎日おいしいトマトレシピ」「旬野菜のちから−薬膳の知恵から−」「日本野菜ソムリエ協会の人たちが本当に食べている美人食」等がある。
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