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2021.7.13

【BUYDEEM/バイディーム】薬膳マルチポットレシピ 蕎麦の実のダイエットスープ

recipe

体重増加が気になる方に
蕎麦の実のダイエットスープ

長らく続いている自粛生活の影響なのか、ここのところ体脂肪が増加してしまった…
なんてことはありませんか?
そんな方におすすめなのは、蕎麦の実と野菜をたっぷり煮こんだスープです。

BUYDEEM薬膳ポットをつかえば、煮込んでいる間もキッチンは暑くならず、焦げ付く心配もないのでその場を離れてもOK。
暑い夏でも気軽に煮こみ料理を楽しめます。

 

<材料>
★蕎麦の実(さっと洗う)大さじ3

★キャベツ(ざく切り)2枚

★にんじん(半月切り)1/3本

★玉ねぎ(くし切り)1/4個

★ブロックベーコン(角切り)50g

☆塩 ひとつまみ

☆鶏がらスープ顆粒 小さじ1/2

☆白ワイン(または酒)大さじ1

☆水 500ml

ブラックペッパー 少々

パセリ(みじん切り)お好みで

 

<つくりかた>

1 BUYDEEM(バイディーム)薬膳ポットに★の材料、☆の材料の順に入れ蓋をして30分ボタンとスタートを押す。

2 アラームが鳴ったら器に盛って、ブラックペッパー、お好みでパセリをふりかける。

*薬膳ポイント*

ダイエット効果が期待できる蕎麦の実に、ビタミンや食物せんいが豊富な野菜とパワーチャージ食材のベーコンをプラスした食べ応えのあるデトックススープです。

https://cookpad.com/recipe/6320413

 

 

recipe by タナカトウコ

 

タナカトウコ / 薬膳アドバイザー

青森県出身。約16年の広告会社勤務を経て、コラム執筆からフードコンサル、レシピ提案など、“食”を軸に多方面で活動中。保有資格は、漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザー、ベジフルビューティーアドバイザー、野菜ソムリエPro.など。書籍に「毎日おいしいトマトレシピ」「旬野菜のちから−薬膳の知恵から−」「日本野菜ソムリエ協会の人たちが本当に食べている美人食」等がある。
Instagram:https://www.instagram.com/toko_tanaka/

 

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