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2021.8.24

【BUYDEEM/バイディーム】薬膳マルチポットレシピ レンズ豆と蓮の実のデトックススープ

recipe

 

寝起きの顔がむくんでいる。デスクワークで夕方は足がパンパン。
台風シーズンはからだが重だるい。

そういう時にはレンズ豆と蓮の実をコトコトと煮込んだ朝スープがおすすめです。
BUYDEEM薬膳ポットなら、朝から豆のスープづくりも簡単です!

材料を入れてスイッチを押したらその場を離れてもOK。煮込んでいる時間に朝の身支度を。
直火をつかわないのでキッチンが暑くなることなく、30分の煮こみ調理も気軽につくれます。

 

<材料>(2杯分)

レンズ豆 50〜60g

蓮の実 10個

コンソメキューブ 1個

水 500ml

天然塩 少々

 

<つくりかた>

1 BUYDEEM薬膳ポットに、さっと水洗いしたレンズ豆と蓮の実、コンソメキューブ、水を入れる。

2 蓋をして30分ボタンとスタートを押す。

3 アラームが鳴ったら塩で味を調える。

 

*薬膳ポイント*
レンズ豆と蓮の実は薬膳的にデトックス食材。むくみが気になる方におすすめです。
https://cookpad.com/recipe/6914474

 

 

薬膳マルチポットで簡単調理
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recipe by タナカトウコ

タナカトウコ / 薬膳アドバイザー

青森県出身。約16年の広告会社勤務を経て、コラム執筆からフードコンサル、レシピ提案など、“食”を軸に多方面で活動中。保有資格は、漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザー、ベジフルビューティーアドバイザー、野菜ソムリエPro.など。書籍に「毎日おいしいトマトレシピ」「旬野菜のちから−薬膳の知恵から−」「日本野菜ソムリエ協会の人たちが本当に食べている美人食」等がある。
Instagram:https://www.instagram.com/toko_tanaka/