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2021.8.24 【BUYDEEM/バイディーム】薬膳マルチポットレシピ レンズ豆と蓮の実のデトックススープ
寝起きの顔がむくんでいる。デスクワークで夕方は足がパンパン。 そういう時にはレンズ豆と蓮の実をコトコトと煮込んだ朝スープがおすすめです。 材料を入れてスイッチを押したらその場を離れてもOK。煮込んでいる時間に朝の身支度を。
＜材料＞（２杯分） レンズ豆 ５０〜６０g 蓮の実 １０個 コンソメキューブ １個 水 ５００ml 天然塩 少々
＜つくりかた＞ １ BUYDEEM薬膳ポットに、さっと水洗いしたレンズ豆と蓮の実、コンソメキューブ、水を入れる。
２ 蓋をして30分ボタンとスタートを押す。
３ アラームが鳴ったら塩で味を調える。
＊薬膳ポイント＊
薬膳マルチポットで簡単調理
recipe by タナカトウコ
タナカトウコ / 薬膳アドバイザー 青森県出身。約16年の広告会社勤務を経て、コラム執筆からフードコンサル、レシピ提案など、“食”を軸に多方面で活動中。保有資格は、漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザー、ベジフルビューティーアドバイザー、野菜ソムリエPro.など。書籍に「毎日おいしいトマトレシピ」「旬野菜のちから−薬膳の知恵から−」「日本野菜ソムリエ協会の人たちが本当に食べている美人食」等がある。 |
