2022.3.11 花粉症対策におすすめ!Vitamixで作れるレシピをご紹介!! 花粉症は免疫力を高めることで予防が出来るそうなんです。 免疫力を高める食材を使った食事で体の中から花粉症対策しましょう!! Vitamixで作れる、花粉症対策におすすめレシピをご紹介します!! 味噌、キムチなど発酵食品には乳酸菌が多く含まれています。 材料(4人分) スパゲティー(乾麺)400g 作り方 ①スパゲティーはたっぷりのお湯を沸かした所に入れ茹でます。 ②玉ねぎはくし切りに、菜の花は5cm程の長さにカットし、フライパンに菜種油をひいた所に加えてしんなりとするまで炒めます。 ③Aの食材を全てコンテナに入れ、スピード1からスタートし最高速に上げ、約1分撹拌してソースを作りフライパンに加えてひと煮立ちさせます。 ④茹で上がったスパゲティーの麺をフライパンに加えソースと良く絡めたらお皿に盛り付け、お好みでトッピングして完成です。
南米で一般的な豆、ブラックビーンズはタンパク質と食物繊維が豊富で低脂肪。食物繊維にも腸内環境を整える働きがあります。 材料(4人分) 野菜のだし汁 720ml 作り方 ①材料リストにある野菜のだし汁から黒コショウまでの材料を入れて、フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1~10(機種によっては「HIGH」モード)まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替え6~7分撹拌します。 ②蒸したパプリカとブラックビーンズ(150g)の材料を入れて10秒回して完成です。
こちらも発酵食品の味噌を使ったレシピです。発酵食品は免疫力アップにおすすめ! 材料(2人分) 白ごま 大さじ2
〈トッピング〉 作り方 ①コンテナに白ごま、味噌、豆板醤、砂糖、塩麹、鶏ガラスープの素、お湯を入れて最高速度で1分攪拌します。(お湯ではなく水を使う場合は5分攪拌してください。) ②トッピング用の野菜、肉はあらかじめ加熱しておきます。 ③中華麺は茹でて、小ネギは小口切りにしておきます。 ④トッピング用の白ごま、黒ごまをブレンディングボウルへ入れ最高速度で5秒攪拌します。 ⑤器に麺、スープ、具材を入れ、最後に小ネギ、4をのせ、黒胡椒をかけ出来上がりです。 ※コンテナが1個しかない場合は最初にトッピング用のすりゴマを作っておき、次にそのスープをお作りください。
れんこんは食物繊維のほか、ポリフェノールやタンニンなどが豊富に含まれています。 材料(4人分) れんこん 400g B〈あんかけソース〉 作り方 ①れんこん•しょうが•塩•片栗粉をコンテナに入れ、スピード7でタンパーを使いながら砕き、滑らかになったら止めます。 ②むきえびを加え、スピード1で約5秒攪拌し、大きいむきえびがなくなったら止めます。 ③ラップに2を包み、輪ゴムで止め、600wの電子レンジに一つあたり約2〜3分かけてれんこんまんじゅうの完成です。(蒸し器の場合は沸騰してから入れ、約20分蒸して完成です。) ④あんかけソースを作ります。
善玉菌のひとつである乳酸菌が豊富に含まれているヨーグルトと、花粉症の改善に効果があると言われているバナナを使ったスムージーです。 作り方 全ての材料をコンテナに入れ、蓋をします。
Vitamixは種や皮、芯など、いつもは調理に困って捨てられる部分まで 滑らかに砕くことができ、栄養を余すことなく摂取することができますよ!!
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