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いつもお世話になっております。 ヘルシーフードプロダクトから新商品「ZENFOOD series」のご案内です。
薬膳の「陰陽五行／ 肝・心・脾・肺・腎」の考え方をベースに、 国産乾燥野菜等と7分づき玄米を合わせたおかゆキットです。 生米から炊いた滋味深いおかゆは胃腸にやさしく沁み渡り、 毎日の忙しさで疲れた心とからだのバランスを整えます。
ZENFOODおかゆシリーズの玄米は味のよさに定評がある青森県産「たくろん米」を、 栄養価を残しつつ食べやすい７分づきに仕立てました。 雑穀・豆類は築地の豆屋から厳選し、具材の乾燥野菜も国産にこだわりました。 1パックで700ml分のおかゆが作れます。 お茶碗約2杯分（350ml×2）なので2食に分けても、 2人でシェアするにもちょうど良い量です。 BUYDEEM薬膳マルチポットを使えば簡単に作れます
不足しがちな野菜や雑穀の栄養をしっかり摂りつつ低カロリーなので置き換えダイエットにも◎ 鶏肉などタンパク質の具材を加えれば栄養バランスもボリュームもアップします。 その日の気分や体調に合わせて選べる５種類のおかゆキット
BUYDEEM薬膳ポットシリーズの商品監修を担当。 “食”まわりのクリエイターとして商品企画やレシピ開発、編集執筆などにも携わる。 保有資格は、漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザー、野菜ソムリエPro.など。 書籍に「毎日おいしいトマトレシピ」「旬野菜のちから−薬膳の知恵から−」等がある。
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