KOKIRIKI（コキリキ）は、フランス製の100％植物由来のプラントベースフードブランドです。

長年にわたりプラントベースフードの研究を続けてきた機関が、その成果を結集して開発した製品をお届けしています。

主な原材料には、エンドウ豆、ミレット（雑穀）、アカシア、チコリ、キャッサバ（マニオク）、大豆、ジャガイモ、大根など、自然の恵みを活かした素材を使用しています。

一般的な大豆ミートと違い、豆の臭みや独特の食感を取り除いた「食べやすさ」がKOKIRIKIの最大の特徴。たんぱく質は大豆・エンドウ豆から成分抽出し、さらにタケノコやチコリを加えることで、まるでお肉のような弾力と繊維感を実現しています。健康とサステナブルを両立した、次世代の食生活をサポートします。

【特徴】
■動物性原料は一切使っていません。
■フランス製
■100％植物由来
■ヴィーガン協会認定
■ 保存料不使用
■ニュートリスコア（栄養スコア）Aランク
■高たんぱく質
■地球にやさしい
■使いやすい小分けパック
■糖類控えめ

アレルギー成分：小麦

【利用シーン】
和洋中どれでもOK！「臭みナシ＆高再現」な次世代プラントミート
KOKIRIKIは半加工品のため、自由な味付けで様々な料理にお使いいただけます。使い勝手の良い150〜200gの小分けパックで、和・洋・中どんなジャンルにもアレンジ自在です！

●和・洋・中どんな料理にもアレンジ自在！毎日の食卓に
●家族みんなで楽しむ週末ディナーに
●忙しい日のヘルシー時短メニューに
●お子さまのお弁当やおやつにも
●栄養とサステナブル、どちらも叶える食卓に

【お召し上がり方】
冷蔵庫で解凍をしてください。
フライパンに少量の油を入れ十分に熱し、本品を入れます。約５分間、何度か返しながら調理します。
味付きなので調理後そのままお楽しみいただけます。






【名称】ベジチキンチャンク　テクスメクス
【原材料】大豆たんぱく、植物油脂（菜種油、ひまわり油）、コーンスターチ、食塩、トマト、食酢、赤とうがらし、パプリカ、コリアンダー、クミン、ホワイトペパー、ニンニク、ナツメグ、青とうがらし、しょうが、タイム、カルダモン、オレガノ、メース、タバスコ/増粘剤（キサンタンガム）、抗酸化剤（ビタミンC）、香料（一部に大豆を含む）
【栄養価成分】（100g当たり）
熱量　150ｋcal/たんぱく質　18ｇ/脂質　7.3ｇ/炭水化物　3g/食塩相当量　1.3ｇ
【内容量】 150g×8個入り

【保存方法】-18℃以下
【原産国】フランス
【冷凍前の加熱の有無】無し
【加熱調理の必要性】加熱してお召し上がりください。

※こちらの商品は冷凍食品です。クール便で配送いたします。

【取り扱い上の注意】
●調理後、商品は熱くなっておりますので、やけどに十分注意してください。
●解凍後は品質が落ちますので再凍結しないでください。
●必ず冷凍庫（-18℃以下）で保管してください。
●開封後はお早めに召し上がりください。
●外装箱、内装袋はそのまま調理器具に入れないでください。
●ご家庭の冷凍庫は温度変動が大きいので、ご購入後は賞味期限内であってもなるべくお早めに召し上がりください。
●使用する機器、環境により焼き加減が変わりますのでご了承ください。