畑を厳選した、”格上”のヌーヴォー。
より深く、豊かな味わいを求めるあなたへ。
2025年11月20日(木) 解禁
ただいまご予約受付中!
「ボジョレー・ヌーヴォーの、”ワンランク上”を知っていますか?」
年に一度の解禁を、もっと特別なものにしたい。
フレッシュさだけでなく、ワインとしての奥深さも楽しみたい。
そんなあなたに贈るのは、「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー」。
ボジョレー地区の中でも、特に優れた38の村で収穫されたブドウだけで造られる、
ワンランク上の特別な新酒です。
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 3つの魅力
Point 1:優れた畑のブドウだけを厳選
「ヴィラージュ」とはフランス語で「村」のこと。
通常のヌーヴォーがボジョレー全域のブドウから造られるのに対し、こちらは定められた優良な村々のブドウのみを使用。
そのため、より凝縮感のある豊かな味わいが生まれます。
Point 2:複雑で、リッチな長い余韻
テイスティングノート
グラスに注ぐと、輝きのあるルビーレッド。
イチゴやカシス、スミレなどを思わせる、複雑で華やかなアロマが広がります。
口に含むと、凝縮された果実味とフレッシュな酸味の素晴らしいバランス。
リッチで長い余韻が楽しめる、飲みごたえのある一本です。
Point 3:歴史を誇る名門「パスキエ・デヴィーニュ」
生産者
造り手は1909年創業の「パスキエ・デヴィーニュ」。
100年以上の歴史が育んだ確かな醸造技術が、格上畑のガメイ種のポテンシャルを最大限に引き出し、深みのある味わいを生み出しています。
ヴィラージュ・ヌーヴォーのある時間 -Perfect Pairing-
凝縮感のあるこのワインは、お料理と合わせることでさらに魅力が花開きます。
解禁日のディナーの主役にふさわしい一本です。
Scene 1:ワイン好きと語らう、こだわりの解禁日
【おすすめ料理】
シャルキュトリー(生ハム、サラミ)、パテ・ド・カンパーニュ、コンテチーズなど。しっかりとした味わいのワインと共に、少し贅沢なおつまみを。
Scene 2:食卓を豊かに彩る、メインディッシュと共に
【おすすめ料理】
ローストチキンや牛肉の赤ワイン煮込み、トマトソースのパスタなど。豊かな果実味がお肉やソースの旨味と絶妙にマッチします。
Scene 3:じっくりと味わう、週末の豊かなひととき
【おすすめ料理】
ハードタイプのチーズやドライフルーツと共に。ゆっくりと時間をかけて、複雑な香りと長い余韻をお楽しみください。
このワインを選んだバイヤー紹介
商品詳細
商品名: ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー パスキエ・デヴィーニュ 2025
生産者: パスキエ・デヴィーニュ
生産地: フランス/ブルゴーニュ地方/ボジョレー地区
格付け: ボジョレー・ヴィラージュ
ブドウ品種: ガメイ 100%
タイプ: 赤ワイン/ミディアムライトボディ
内容量: 750ml
解禁・お届け日: 2025年11月20日(木)以降
よくあるご質問
Q. 通常のヌーヴォーとの違いは?
A. ボジョレー地区の中でも、特に優れた38の村で収穫されたブドウのみを使用したものが「ヴィラージュ・ヌーヴォー」です。より凝縮した果実味と深みが楽しめます。
Q. 保存方法を教えてください。
A. 到着後は、涼しく光の当たらない場所で保管してください。飲む少し前に冷蔵庫で冷やすと、果実味が引き立ち美味しくお召し上がりいただけます。
畑の個性が輝く、今年だけの格別の味わいを。
年に一度だからこそ、”本物”を。
特別なヌーヴォーで、記憶に残る乾杯を。
※限定入荷のため、なくなり次第終了となります。