赤ワイン
JFプロトー コトー・ブルギニョン 2024
JF PROTHEAU COTEAUX BOURGUIGNONS 2024 / フランス(ブルゴーニュ地方)
もぎたてのラズベリーやチェリーを思わせる、愛らしく上品なブルゴーニュ赤。
テイスティングノート
色合いハイビスカスを連想させる若々しく鮮やかなルビーレッド。
アロマフランボワーズ、ブラックベリーのコンポートにバニラ風のスパイス香。
味わい酸味と果実味が一体化した非常にフルーティーで軽快な口当たり。心地よい旨味が広がります。
テロワール&ストーリー
1720年創業・ムルソーの名門「ジャン・フランソワ・プロトー」
300年以上の歴史を誇る老舗ドメーヌが手掛ける親しみやすくも贅沢な1本。
ブルゴーニュの気品「ピノ・ノワール」のエレガンスと「ガメイ」のジューシーな果実味が絶妙にブレンドされ、渋みが苦手な方でもすいすい楽しめます。
ソムリエ推奨ペアリング
ローストポークや鶏肉料理はもちろん、筑前煮やすき焼きなど醤油・みりんの甘辛い和食と抜群にマッチ。
ローストポーク
筑前煮・すき焼き
鶏肉の赤ワイン煮
美味しい楽しみ方
適正温度14~16℃(やや冷やし気味)
おすすめグラスブルゴーニュ型/万能グラス
抜栓タイミング抜栓後すぐ華やか
商品仕様
| 原産国・地域 | フランス / ブルゴーニュ地方 |
| ブドウ品種 | ガメイ、ピノ・ノワール |
| タイプ・ボディ | 赤 / ライト~ミディアムボディ |
| 内容量 | 750ml |
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