赤ワイン
シャトー・キャップ・ルステオ 2015
CHATEAU CAP L'OUSTEAU 2015 / フランス(ボルドー・オー・メドック地区)
ボルドー超当たり年「2015年」の真骨頂。10年熟成によるシルキーで贅沢な味わい。
テイスティングノート
色合い落ち着きと深みを感じさせる深い赤紫の色調。
アロマ黒スグリやブルーベリーの果実香に、樽熟成由来の上質なバニラ香が調和。
味わい10年の熟成で角が取れたシルキーなタンニンが心地よい余韻へと続き、今まさに最高の飲み頃です。
テロワール&ストーリー
修道院の格式と世紀の大当たり年「2015年」の奇跡
フランス革命前は修道院として歴史を刻んでいた格調高きシャトー。
太陽の恵みを満遍なく受けた2015年ヴィンテージ。コンクール・ド・ボルドー金賞受賞、『ギド・アシェット』誌でも完成度の高さを絶賛された名醸赤ワインです。
ソムリエ推奨ペアリング
牛肉の脂みや熟成肉と、滑らかに溶け込んだタンニンが見事に噛み合います。
サーロインステーキ
ビーフストロガノフ
牛肉のオイスター炒め・熟成チーズ
美味しい楽しみ方
適正温度16~18℃
おすすめグラスボルドー型大型チューリップ
抜栓タイミング飲む30分~1時間前(デカンタージュ推奨)
商品仕様
| 原産国・地域 | フランス / ボルドー地方(左岸:オー・メドック) |
| ブドウ品種 | メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン |
| タイプ・ボディ | 赤 / フルボディ(10年熟成) |
| 内容量 | 750ml |
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