赤ワイン
シャトー・ローブス オーク 2021
CHATEAU LAUBES ELEVE EN FUT DE CHENE 2021 / フランス(ボルドー地方)
オーク樽由来の上品なバニラとトースト香が、熟したプラムの果実味と見事に溶け合った赤。
テイスティングノート
色合い明るく深みのある中位の濃さの赤紫色。
アロマカシスやプラムの心地よいアロマに、木樽熟成由来のトースト、バニラ、シナモン香。
味わいメルローの丸みあるタンニンと樽のコクが重なり、重すぎず軽すぎない極上の飲み心地。
テロワール&ストーリー
フレンチオーク樽熟成がもたらす甘美なアロマとショコラとの共鳴
厳選した木樽でじっくり熟成(?lev? en F?t de Ch?ne)。メルローのふくよかな果実味にナッツのような香ばしさが加わっています。
滑らかなタンニンがビターチョコや煮込み肉の油分を包み込み、特別なディナーを格上げします。
ソムリエ推奨ペアリング
ビーフシチューやスペアリブはもちろん、カカオ分高めのビターチョコやガトーショコラと最高の相乗効果。
ガトーショコラ・ビターチョコ
ビーフシチュー
鴨のロースト(赤ワインソース)
美味しい楽しみ方
適正温度16~18℃
おすすめグラス大ぶりボルドー型グラス
抜栓タイミング飲む30分前
商品仕様
| 原産国・地域 | フランス / ボルドー地方 |
| ブドウ品種 | メルロー主体、カベルネ・ソーヴィニヨン |
| タイプ・ボディ | 赤 / フルボディ~ミディアムフル |
| 内容量 | 750ml |
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