バイタミックス ×「麺屋猪一」 8年連続ミシュランビブグルマン選出。行列必至のラーメン店。

国内外から万人に愛され、8年連続ミシュランビブグルマンにも選ばれている行列必至のラーメン「麺屋猪一」。
京都発の日本が誇る「出汁」の文化を世界中のお客様に実感していただける至福のラーメン店です。

一番人気の「出汁そば」以外に、食前に召し上がる「自家製グリーンスムージー飲むサラダ」も人気です。

●なぜ食前に飲むサラダを推しているのですか?

猪一のドリンクメニューで「飲むサラダ（自家製グリーンスムージー）」は、栄養価の高い緑葉野菜とフルーツを絶妙なバランスで組み合わせたレシピを考えました。
大変飲みやすく国内外のお客様からとても人気のメニューとなっています。
お食事の前に「飲むサラダ」を飲むことによって、ベジファーストという言葉があるように、食後の血糖値の上昇を抑える働きと脂肪が溜め込みにくい効果が期待されています。
食前に飲むサラダ飲んでから、猪一のラーメンを食べることによって、タンパク質が加わり、バランスのよいお食事が取ることが出来ます。

●バイタミックスを使用している理由を教えてください

通常のミキサーとは違い非常に力強い高速ブレンダーなので、短時間でなめらかにブレンドできるのが魅力ですね。
ビタミンとミネラルなどの損失を防ぐことが出来るほか、作業の時短ができる魅力があり、助けてもらってます。

至高のラーメンとバイタミックスのスムージーの組み合わせ。お近くに寄られた時は、是非体験してみてください。