【ZENFOOD series 薬膳スープキットで】野菜たっぷり参鶏湯風スープ

一年でもっとも寒さが厳しい季節です。
からだが冷え切った夜には参鶏湯風スープで内側から温めませんか？

ZENFOOD seriesもち玄米の参鶏湯風スープキット「きららか」をつかったアレンジレシピをご紹介します。

野菜たっぷり参鶏湯風スープ

材料（2杯分）

★ZENFOOD series 薬膳スープキット「きららか」１パック
★大根（角切り）　100g
★椎茸（角切り）　1個分
★鶏手羽元　5〜6本
★酒　大さじ1
★塩麹　小さじ１（なければ塩小さじ1/4）
★水　500ml
粗挽き胡椒　少々
九条ネギ（小口切り）　少々

作り方

① ZENFOOD series 薬膳スープキット「きららか」の具材を軽く水洗いする。

② BUYDEEM薬膳マルチポットに★の材料を入れ、インナーポット用の蓋をして、90分ボタンとスタートを押す。

③ アラームが鳴ったら全体をかき混ぜて、粗挽き胡椒と九条ネギをトッピングする。

薬膳ポイント
ZENFOOD seriesもち玄米の参鶏湯風スープキット「きららか」は、薬膳的にパワーチャージ食材とされる「高麗人参」「なつめ」「もち玄米」などをブレンドしています。
同じく補気の働きを持つ骨つき鶏肉を加えてコトコトと煮込めば、元気回復に役立つ参鶏湯風のスープに。疲労回復したい時、からだの冷えが気になる方などにおすすめです。