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    アイシングのカラーリング方法
    1.ようじでアイシングカラーを取り、アイシングに渦を巻くように加えパレットナイフでよく混ぜます。
    2.ほんの少しずつ好みの色合いになるまでカラーを加えます。
    3.新たな色を加える時には新しいようじを使ってください。

    ※クリスマスレッドを大量に使うと味が変わってしまうことがありますので、濃い赤はクリスマスレッドとノーテーストレッドを合わせて使う事をお勧めします。真っ黒のアイシングを作るときには、ベースにバイオレットかモスグリーンを使い、ブラックアイシングカラーを加えて作ります。




【食用色素】Wilton/ウィルトン
アイシングカラー 1oz
ICING COLOR
アイシングカラー/着色料/ジェルタイプ

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商品番号 610-108-

464円(税込)

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LEMON YELLOW
(レモンイエロー)
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GOLDEN YELLOW
(ゴールデンイエロー)
 
ORANGE
(オレンジ)
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PINK
(ピンク)
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CHIRISTMAS RED
(クリスマスレッド)
 
ROSE
(ローズ)
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VIOLET
(バイオレット)
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ROYAL BLUE
(ロイヤルブルー)
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SKY BLUE
(スカイブルー)
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KELLY GREEN
(ケリーグリーン)
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LEAF GREEN
(リーフグリーン)
 
BLACK
(ブラック)
 
BROWN
(ブラウン)
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No-Taste RED
(ノーテイストレッド)
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IVORY
(アイボリー)
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アイシングのカラーリング方法
1.ようじでアイシングカラーを取り、アイシングに渦を巻くように加えパレットナイフでよく混ぜます。
2.ほんの少しずつ好みの色合いになるまでカラーを加えます。
3.新たな色を加える時には新しいようじを使ってください。

※クリスマスレッドを大量に使うと味が変わってしまうことがありますので、濃い赤はクリスマスレッドとノーテーストレッドを合わせて使う事をお勧めします。真っ黒のアイシングを作るときには、ベースにバイオレットなどのクリームを使い、ブラックアイシングカラーを加えて作ります。
使用基準:カステラ、きなこ(うぐいす粉を除く)、魚肉漬物、鯨肉 漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮 魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、め ん類(ワンタンを含む)、野菜及びわかめ類には使用できません。

賞味期限:ラベルに記載

サイズ:
サイズ W34×D34×H50mm(パッケージサイズ)
容量 各28g
素材:
レモンイエロー
原材料:食用黄色4号 8.5%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%)、食品素材( コーンシロップ、砂糖、水)58.7%

ゴールデンイエロー
原材料:食用黄色4号8.5% 食用黄色5号2.5%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%)、食品素材(コーンシロップ、砂糖、水)56.2%

オレンジ
原材料:食用赤色3号 4.0%、食用黄色4号 0.5%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%)、食品素材( コーンシロップ、砂糖、水)62.7%

クリスマスレッド
原材料:コーンシロップ、砂糖、水、グリセリン、着色料(赤色3号1.75%、黄色4号0.32%、黄色5号1.56%)、増粘剤(加工デンプン1.6%、寒天0.1%)、酸味料(クエン酸0.1%、クエン酸三ナトリウム0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム0.1%)

アイボリー
黄色4号 0.8%、黄色5号0.1%、赤色40号0.4%、青 色0.03%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、 pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソル ビン酸カリウム 0.1%)、食品素材( コーンシロップ、砂糖、水)65.87%

ローズ
食用赤色3号 9.75%、食用黄色4号0.03%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%)、食品素材( コーンシロップ、砂糖、水)57.42%

ピンク
原材料:桃色(ピンク)/成分及び重量%:食用赤色3号 4.0%、食用黄色4号0.5%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%)、食品素材( コーンシロップ、砂糖、水)62.7%

バイオレット
原材料:食用青色1号 4.5%、食用赤色3号 1.5%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム0.1%)、食品素材( コーンシロップ、砂糖、水)61.2%

ローヤルブルー
原材料:食用青色1号 4.5%、食用赤色3号 0.5%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%)、食品素材( コーンシロップ、砂糖、水)62.2%

スカイブルー
原材料:食用青色1号 4.5%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%)、食品素材( コーンシロップ、砂糖、水)、62.7%

ケリーグリーン
原材料:食用黄色4号 8.5%、食用青色1号 1.5%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%) 、食品素材(コーンシロップ、砂糖、水)57.2%

リーフグリーン
原材料:食用黄色4号 8.5%、食用青色1号 1.0%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%)、食品素材( コーンシロップ、砂糖、水)57.7%

ブラウン
食用黄色5号 4.5%、食用黄色4号 3.0%、食用赤 色40号 2.0%、食用青色1号 0.5%、グリセリン 30%、増粘剤(加工 デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸 三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%)、食品素 材( コーンシロップ、砂糖、水)、57.2%

ブラック
食用青色1号 3.5%、食用赤色3号 3.0%、食用黄色4号 2.5%、食用黄色5号1.0%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム0.1%)、食品素材(コーンシロップ、砂糖、水) 57.2%

ノーテイストレッド
食用赤色40号4.0%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%)、食品素材(コーンシロップ、砂糖、水)63.2%
原産国:
アメリカ

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