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【砂糖菓子】Wilton/ウィルトン
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Wilton／ウィルトン
1929年デューイ・マッキンリー・ウィルトン氏がシュガーデコレーティングの技術を学べるウィルトンスクールを開始しました。
ウィルトン氏はヨーロッパの伝統的なバタークリームアイシングの技術を学び、ヨーロッパの芸術性とアメリカの優れた技術・シンプル性を兼ね備えたケーキデコレーションとして、ウィルトンメソッドを発展させてきました。
現在では、家庭で簡単に食べられるケーキデコレーション技術を学べるメソッドとして、世界中から愛されるケーキデコレーションスクールに発展しています。
また、クラフト先進国であるアメリカでNO.1のシェアを持つ、ケーキデコレーションツールのブランドとしても成長しています。