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【食用色素】Wilton(ウィルトン)/ガーデントーン4カラーセット
アイシングカラー/着色料/ジェルタイプ

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商品番号 0070896142405-

1,200円(税込)

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ガーデントーン4カラーセット  
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Wiltonのアイシングカラーはウォーターベースの食品用着色料です。ジェル状なのでクリームやペースト、生地の硬さに影響を与えにくく、少量で発色します。お花をイメージしたニュアンスカラーの4色のハーフサイズセットです。

アイシングのカラーリング方法
1.ようじでアイシングカラーを取り、アイシングに渦を巻くように加えパレットナイフでよく混ぜます。
2.ほんの少しずつ好みの色合いになるまでカラーを加えます。
3.新たな色を加える時には新しいようじを使ってください。

使用基準:カステラ、きなこ(うぐいす粉を除く)、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む)、野菜及びわかめ類には使用できません。
※この4色はセット販売のみとなっており、単品での販売はございません。
※直射日光、高温多湿を避けて保存し、開封後はできるだけ早めに使い切るようにしてください。

サイズ:
W3.4×D3.4×H3cm
容量 各14g
素材:
【Buttercup Yellow】黄色(バターカップイエロー)成分及び重量%:食用黄色4号6.0%、食用黄色5号3.4%、食用赤色3号0.5%、食用青色1号0.1%、グリセリン25%、増粘剤(寒天0.5%)、pH調整剤(クエン酸0.1%、クエン酸三ナトリウム0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム0.1%)/食品素材(コーンシロップ、砂糖、水、コーンスターチ)64.2%
【Delphinium Blue】青色(デルフィニウムブルー)成分及び重量%:食用青色1号8.0%、食用赤色3号1.0%、食用黄色4号0.5%、食用黄色5号0.5%、グリセリン25%、増粘剤(寒天0.5%)、pH調整剤(クエン酸0.1%、クエン酸三ナトリウム0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム0.1%)/食品素材(コーンシロップ、砂糖、水、コーンスターチ)64.2%
【Aster Mauve】赤紫色(アスターモーヴ)成分及び重量%:食用赤色3号5.0%、食用黄色5号2.0%、食用黄色4号1.5%、食用青色1号1.0%、食用赤色40号0.5%、グリセリン25%、増粘剤(寒天0.5%)、pH調整剤(クエン酸0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム0.1%)/食品素材(コーンシロップ、砂糖、水、コーンスターチ)64.2%
【Juniper Green】緑色(ジュニパーグリーン)成分及び重量%:食用黄色5号4.0%、食用黄色4号3.0%、食用青色1号2.5%、食用赤色3号0.5%、グリセリン25%、増粘剤(寒天0.5%)、pH調整剤(クエン酸0.1%、クエン酸三ナトリウム0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム0.1%)/食品素材(コーンシロップ、砂糖、水、コーンスターチ)64.2%
原産国:
アメリカ

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