【神奈月の薬膳】秋のからだを癒す薬膳ミルクティ

2025年10月3日

急にやってきた秋の気候で体調を崩しておられる方も。薬膳では、白い食材が秋のからだを癒すと考えられています。お好みのミルクに紅茶とスパイスを加え、じっくり煮出した薬膳ミルクティはいかが？

＊薬膳ポイント＊

「牛乳」や「豆乳」の薬膳的働きは補虚損や生津など。気力や潤いを補う薬膳食材です。からだが衰弱している時、乾燥による不調を感じる時などにおすすめ。「紅茶」はメンタルの不調に、「カルダモン」はストレスによる不調に、「生姜」は冷えによる不調に、「シナモン」は末端の冷えがつらい時によいとされています。ご自分の状態に合わせてレシピのスパイスを増減してもOK。ただしほてりがある方は生姜の摂り過ぎに注意しましょう。