“もったいない”を、おいしく変える。バイタミックスで叶える、フードロスゼロのキッチン。

フードロスを減らして、食材を賢く活かすキッチン

食材を無駄にしない暮らし

普段のキッチンで、野菜の軸や皮、果物のワタや種を捨ててしまうことってありませんか？
「もったいないな」と思いつつも、どうやって使ったらいいかわからない。でも普段何気なく捨てている部分も、実は食物繊維や栄養価が豊富に含まれている部分が多いんです。バイタミックスがあれば、硬い野菜や果物の余す部分も滑らかに使えて、無駄なく楽しめます。食材を丸ごと活かすことで、食品ロスも自然と減らすことができるのです。

高騰する食材もムダなく使える

最近は食材の価格もぐっと上がってきています。できれば、無駄なく食材を使い切りたいですよね。
バイタミックスなら、野菜の硬い部分や果物の皮、種も丸ごと粉砕できて、料理に活かす事が出来ます！食材を節約できて家計にも優しいんです。
高額な買い物に見えるけれど、こうして考えると十分価値がある投資と言えます。

栄養をまるごと摂って、毎日を健康に

そしてもうひとつ嬉しいのは、栄養面。
野菜や果物の皮や種には、実は栄養がたっぷり詰まっています。バイタミックスで丸ごと調理すれば、食材の栄養も逃さず摂れますし、忙しい日でも簡単に栄養満点のスムージーやスープが作れます。
食材を無駄にせず、栄養も丸ごといただける――それが毎日の健康にもつながります。

余り食材もおいしく活用！まるごとレシピ

硬い野菜や果物の余す部分も、おいしく活用できるのがバイタミックスの強みです。ここでは、アスパラの硬い部分をソースに活用するレシピをご紹介します。

ステップ1：パルメザンチーズを粉末状にする

材料

• パルメザンチーズ（20g）

作り方

1. パルメザンチーズを少し砕いてコンテナに入れる。
2. バイタミックスのダイヤルを10にして10〜15秒ブレンド
3. できた粉末は、アスパラサラダの仕上げに使います。

※ 例えば、メインディッシュのパスタに使用する粉チーズを作ったときに、コンテナの隅に残ったチーズをステップ2のアスパラソースに活用すると無駄がなくなります！

※ 粉チーズにしたいときは、コンテナをしっかり乾かしてからブレンドしてください。水分があるとコンテナにくっついてしまうため。

ステップ2：茹でたアスパラのいらない部分をソースにする

材料

• アスパラの軸と皮（約80g）
• ゆで汁（20ml）
• ステップ1で作ったパルミジャーノ粉末

作り方

1. 茹でたアスパラの軸と硬い下部分、ゆで汁、パルミジャーノをコンテナに入れる。
2. バイタミックスのダイヤルを10に合わせて、なめらかになるまでブレンドしソースを作る。
3. 茹でたアスパラをお皿に盛り付け、アスパラソースをかける。
4. お好みによって、塩コショウ、オリーブオイルなどで味を調整してください。

さらに、フードロスを無くして地球にやさしく！

やむなく余ってしまった食材や、夕飯のちょっとした食べ残しも、バイタミックスならサッと粉砕できます。粉砕した生ごみは、そのまま裏庭やプランターの肥料として活用できるので、キッチンから手軽にできる小さなサステナブル習慣に。
フードロスを減らして、毎日の暮らしにちょっとした“いいこと”を取り入れてみませんか。

今だけ！お得なスペシャルセット！

ただいま、バイタミックス E310 + パーソナルカップ アダプターセット + スパチュラ のお得なセットをご用意いたしまた。

セット価格 124,200円（税込）が
今だけ！88,999円（税込）

~2025年11月３日まで。

このチャンスをお見逃しなく！

捨てない、作りきる、健康に楽しむ。
バイタミックスがあれば、毎日のキッチンがもっとクリエイティブに。あなたのアイデア次第で今まで料理に使わずに捨てていた部分が、美味しいソースやスープに生まれ変われるかもしれませんね！

食材を丸ごと味わいながら、“もったいない”をおいしく、健康的に変えてみませんか？