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日本の夏は「猛暑」から「酷暑」へ
日本列島では夏の暑さが年々厳しくなっています。気象庁では最高気温が40℃以上の日を「酷暑日」と決めたのだとか。猛暑を超えた、酷暑。今年もハードな夏になりそうです。
汗で失われる気を補い夏バテを防ぐ薬膳の基本
薬膳では、汗と一緒に「気」も失われてしまうと考えられています。気はからだを動かすエネルギーのようなもの。猛暑・酷暑下では汗をかき過ぎてしまうため、夏バテ予防には、気を補う飲食を心がけるとよいでしょう。
冷たい飲食物の摂りすぎが胃腸を弱らせ不調を招く
また、夏場はかき氷やキリリと冷えた飲み物を欲してしまいます。しかし、冷たい飲食物の過剰摂取は胃腸への負担大。胃腸がダメージを受けると水の巡りが滞り、夏バテだけでなく、むくみや雨の日不調にもつながる可能性が出てきます。「補気」に加えて「利水」の薬膳食材も組み合わせるのがおすすめです。
補気と利水を意識した食材と薬膳茶で、夏の不調を整える
熱帯夜による不眠、冷房の効いた室内と猛暑の屋外での激しい気温差ストレスも、夏の不調を引き寄せる原因に。やる気喪失やイライラ気分などメンタル面で不調を感じたり、寝起きのむくみが気になったりする日は、ミントや柑橘が爽やかに香る薬膳茶でリセットするのはいかがでしょうか。
【7月12日まで】ティーポット&薬膳茶セット販売中！
「夏の巡りを整える ティーポット&薬膳茶セット」は、夏バテ対策にうれしい「補気」と「利水」を意識した薬膳茶を、手軽に楽しめる特別セット。使いやすいBUYDEEM 薬膳ティーポットと、目的別に選べるZENFOOD 薬膳茶キット3種類を組み合わせました。
朝の1杯で軽やかに1日をスタートしたいときや、疲れを感じた午後のリセットタイム、寝る前のリラックス時間にもおすすめ。暑さに振り回されない、心地よい夏の過ごし方を、このセットからはじめてみてください。
セット内容① BUYDEEM 薬膳ティーポット
薬膳茶や漢方の煮出しに。とろ火を保つ便利な保温機能付きティーポット。ボタン1つで、ほったらかしOK。とろ火温度でエキスをじっくり抽出してくれます。
美味しいお茶を煮出したり、漢方や薬膳のエキスを効果的に抽出するには、じっくりコトコト時間をかけて煮出す工程が必要ですが、温度の調整や吹きこぼれないようにチェックしたりがなかなか大変。BUYDEEM 薬膳ティーポットなら、コトコトと一定のとろ火のような温度で煮出すことが可能なので、手軽に薬膳を楽しむことができます。
セット内容② ZENFOOD ととのう薬膳茶キット「整（SEI）」
薬膳的にからだのベースを整えるとされる「黒豆」「なつめ」「クコ」をブレンド。黒豆には利水の働きが、なつめには気を補う働きがあるとされ、夏バテ予防にぴったりです。炒り黒豆の香ばしい風味とやわらかな甘味で、日常的に飲みやすい薬膳茶です。
セット内容③ ZENFOOD うるわし薬膳茶キット「麗（REI）」
薬膳的にからだの内側から美しさをサポートする「ローズヒップ」「サンザシ」「はとむぎ」「なつめ」をブレンド。ローズヒップにはからだにこもった余分な熱を冷ます働き、はとむぎは利水の働き、なつめには気を補う働きがあるとされています。ほのかな酸味があり、暑い日にさっぱりとした味わいを楽しめます。
セット内容④ ZENFOOD さわやか薬膳茶キット「爽（SOU）」
薬膳的にストレスによる不調ケアによいとされる「ミント」「レモングラス」「みかん」をブレンド。柑橘やミントが爽やかに香る薬膳茶は、ストレスで滞ってしまった気を巡らせたい時、イライラ気分をリセットしたい時におすすめです。
セット内容⑤ BUYDEEM ガラスカップ
BUYDEEM薬膳ティーポットで作ったお茶やコーヒー、スープをそのまま注ぐことができる耐熱ガラスのカップです。
冷房や冷たい飲み物でからだが冷えやすい夏だからこそ、温かい薬膳茶でほっとひと息つく時間をお楽しみください。
薬膳料理家
タナカトウコ
