- 6人家族です。スープやスムージー、アイスを作りたいと思っています。家族が多いので、一番高いモデルを選んだ方がいいのでしょうか？機能が多すぎて使いこなせるか不安です。
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必ずしも最上位モデルを選ぶ必要はありません。
Vitamixはどのモデルもパワーや仕上がりのなめらかさは共通しているため、「何を作りたいか」「どんな使い方をしたいか」で選ぶのがおすすめです。
実際には、たくさんの自動プログラムが搭載されていても、よく使う機能は限られているという方が多く、毎日使う機能だけが揃っているモデルの方が、かえって使いやすい場合もあります。
6人家族で、スープやスムージー、アイスを中心に楽しみたい方には、容量にも余裕のある以下の2モデルがおすすめです。
- A2500i：スムージー・スープ・アイスの3つの自動プログラムを搭載。ボタンひとつで手軽に使いたい方におすすめです。
- V1200i：自動プログラムはありませんが、シンプルで直感的な操作が魅力。コストパフォーマンスの高さから人気のモデルです。
「家族が多いから一番高いモデル」「せっかく買うなら最上位モデル」と考える必要はありません。ご自身がよく作るメニューや使い方に合ったモデルを選ぶことが、長く楽しく使い続けるポイントです。
- 上位モデルとエントリーモデルでは、仕上がりのなめらかさに違いはありますか？安いモデルだと、コーンスープやスムージーのなめらかさが物足りなくなりませんか？
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いいえ。Vitamixはモデルによって価格や機能の違いはありますが、パワーや仕上がりのなめらかさは基本的に同じです。
そのため、V1200iやE310でも、上位モデルと同じように、粒感のないなめらかなコーンスープやポタージュ、スムージーを作ることができます。
モデルごとの違いは、主に以下の点です。
- 自動プログラムの有無
- ダイヤル式・デジタル表示・タッチパネルなど、操作方法の違い
- コンテナのサイズや付属機能
どのモデルを選んでも、Vitamixならではのなめらかな仕上がりを
- 凝った料理はしません。スムージーやスープが作れれば十分ですが、Vitamixを使いこなせますか？
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もちろんです。Vitamixユーザーの多くが、スムージーやスープを中心に活用されています。
「毎日手軽に使いたい」「操作はシンプルな方がいい」という方には、特に「V1200i」や「A2500i」が人気です。
- ウェットコンテナとドライコンテナの違いは何ですか？
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Vitamixには、用途に合わせて「ウェットコンテナ」と「ドライコンテナ」の2種類があります。
■ ウェットコンテナ（標準付属）
スムージー、スープ、ジュース、ソース、ディップなど、液体を使う調理に適したコンテナです。
手裏剣状のブレードが強い対流を生み、食材をなめらかに撹拌します。普段のお料理で使う機能のほとんどは、ウェットコンテナ1つで行うことができます。
■ ドライコンテナ（別売）
穀物や豆、小麦粉、お茶の葉、ナッツ、米などを粉砕したり、パンやピザの生地を混ぜたりすることに特化したコンテナです。
専用に設計されたブレードが、食材を吹き上げるような対流を起こし、さまざまな乾燥食材を効率よく粉砕します。そのため、自家製の米粉や全粒粉、きな粉、粉末茶などを作りたい方におすすめです。
また、穀物などの硬い食材を頻繁に粉砕すると、ウェットコンテナの内側に細かな傷がつき、くもったように見えることがあります。そのため、粉ものをよく作る方は、用途に応じてコンテナを使い分けると快適です。
なお、スムージーやスープなどの液体調理はウェットコンテナの使用がおすすめです。ドライコンテナでも作れますが、ややざらつきが残る場合があります。
- エアーディスクコンテナは何に使いますか？
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エアーディスクコンテナは、食材を細かく砕いたり、なめらかに撹拌したりするためのコンテナではなく、食材に空気を含ませながら、やさしく混ぜることに特化したコンテナです。
底面に穴の開いた特殊なディスクが高速回転することで、食材を泡立てたり、乳化させたりすることができます。
例えば、次のような料理におすすめです。
- 生クリームのホイップ
- 手作りバター
- ドレッシングやマヨネーズ
- フォームミルク
- パンケーキやワッフルの生地
- メレンゲ
- エスプーマのようなふんわりしたソース
通常のコンテナでは難しい、「ふわっと軽い食感」や「空気を含んだ仕上がり」を作れるのが、エアーディスクコンテナの大きな特長です。
スムージーやスープを作るためのコンテナではなく、お菓子作りやパン作り、泡立て調理を楽しみたい方におすすめの専用コンテナです。
- E310のフタが固くて開け閉めしにくいです。
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最初は硬く感じることがありますが、使っていくうちに徐々になじんで開閉しやすくなります。
閉める際は、フタを正しい位置にセットし、左右を均等にしっかり押し込むのがコツです。それでも改善しない場合は、サポートセンターへご相談ください。
株式会社 アントレックス お客様サポートセンター
support@entrex.co.jp
- 近くで講習会や体験会が開催されていません。使い方を学ぶ方法はありますか？
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公式サイトでは、スムージーやスープ、アイスなど基本的な使い方を動画で紹介しています。まずは動画を見ながら試していただくことで、Vitamixの魅力を十分に体感していただけます。
Vitamix インストラクター もちさんのInstagramでマシン選びの相談を承っております。
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Naru | entresquare 編集長
