＊薬膳ポイント＊
「かぼちゃ」は益気や補中、「うるち米」は健脾や除煩、「干し貝柱」は和胃や調中などの薬膳的働きがあるとされています。今回ご紹介した薬膳粥のレシピは、気力を補い、おなかの調子を整え、イライラ気分を取り除く働きも。BUYDEEM薬膳ポットなら生米から炊くおかゆも簡単につくることができます。
【霜月の薬膳レシピ】かぼちゃと干し貝柱の薬膳粥
［材料］（1〜2杯分）
米 1/3合
かぼちゃ 角切り 90g
干し貝柱 2個
水 300ml
塩 適宜
［つくりかた］
❶BUYDEEM薬膳マルチポットに、さっと洗った米、かぼちゃ、干し貝柱、水を入れて蓋をし、30分ボタンとスタートを押す。
❸アラームが鳴ったら全体をかき混ぜて、塩で味を調える。
薬膳料理家
タナカトウコ
